Paszteciki Półkruche z Kapustą Kiszoną i Pieczarkami. Krokiety Kluski śląskie sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

Podsmażona cebula na krokiety. Dodaj wszystkie pokrojone grzyby i smaż kilka minut. Dodaj całą posiekaną kiszoną kapustę. Wlej 1 szklankę wody z moczenia grzybów. Dodaj: pieprz, 3 lub 4 szczypty, do smaku. 3 liście laurowe. 4 ziela angielskie. Składniki na farsz na krokiety z kapustą i grzybami. 2. Kaszę w woreczku gotujemy w osolonej wodzie około 15 minut, odsączamy. Pieczarki kroimy w plasterki, podsmażany na oleju razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem , dodajemy kaszę,doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Tak przygotowanym farszem napełniamy naleśniki, zawijamy je w kształt krokietów, obtaczamy w rozkłóconym .